随着餐饮行业的快速发展，食品安全问题日益受到社会关注。大石镇辖区内餐饮单位有25家，且餐饮单位数目在不断增加，为确保食品来源的合法性和安全性，防止毒品等违禁品流入餐饮环节，我镇决定在全镇范围内推广餐饮单位签订禁毒承诺书活动。

此举旨在通过签订承诺书，明确餐饮单位及其员工在禁毒方面的责任和义务，提升行业整体禁毒意识，共同维护社会公共秩序和消费者健康。承诺书一式三份，主要是提醒餐饮经营者要严格遵守国家禁毒法律法规，不参与、不纵容、不支持任何形式的毒品活动，确保餐饮经营活动的合法性和规范性，承诺在食品加工生产过程中，绝不使用不合格食品原料，特别是拒绝添加罂粟果、罂粟壳等有毒有害物质，确保食品的安全性和健康性。我镇餐饮单位积极响应，纷纷组织员工学习禁毒知识，签订禁毒承诺书。同时，镇食安办也加大了对餐饮单位的监督检查力度，确保承诺书内容的落实和执行。

此举措让消费者更加放心地享用美食，同时也提升了餐饮行业的整体形象和信誉。此外，还有效遏制了毒品在餐饮环节的流通和滥用，为维护社会公共秩序和保障消费者健康做出了积极贡献。