科技创新作为引领发展的第一引擎,是推动企业转型升级的关键力量。今年以来,园区进一步引导各龙头企业率先开展产业转型升级,通过科技赋能,逐步实现从突破食用菌工厂化生产新品种的研究到食用菌精深加工产品研发的跨越,为园区全产业链蓬勃发展筑牢根基。
目前,琪英菌业、骆峰菌业已通过技术创新,相继研发出虫草花茶饮品、黄色金针菇挂面等特色产品,现已进入试投产阶段,丰富了食用菌产品类别,拓宽了食用菌精深加工范畴,为产业发展注入了新的活力和动力。
园区将充分发挥政策的引领作用,精心绘制发展蓝图,鼓励更多企业参与食用菌工厂化技术研发及品种更新,对虫草花、金耳等产品持续迭代升级,进一步优化食用菌的品质、营养价值和工厂化生产流程。