深秋时节，寒意渐浓，蓬溪县金桥镇果园村的良选种植家庭农场里却是一派热火朝天的忙碌景象。10月27日，记者走进农场看到，田间地头随处可见农户们弯腰劳作的身影，他们正趁着晴好天气抓紧种植榨菜，翻土、栽苗、浇水，每一个环节都有条不紊。

“现在种下去，后续还要精心照料。”农场负责人梁瑄向记者介绍，榨菜种植完成后，农场会安排专人开展田间管理工作，定期进行施肥、除虫，实时监测蔬菜生长状况，确保每一株榨菜都能长势喜人，为后续丰收打下坚实基础。

不仅在种植环节下足功夫，良选种植家庭农场在榨菜销售和产业链延伸上也早有规划，从源头避免“丰收不增收”的问题。为了让成熟后的榨菜能及时销往市场，农场提前与南充、成都等周边地区的农贸市场建立联系，通过“订单农业”的模式锁定销路，让榨菜还在田间生长就已经有了“买家”。

除了直接对接市场销售新鲜榨菜，农场还积极探索提升产品附加值。针对榨菜这一主要作物，农场计划在收获后进行初加工，通过清洗、腌制等简单处理，将新鲜榨菜转化为半成品，再销售给专业榨菜厂进行精深加工。“经过初加工，榨菜的价值能提升不少。”梁瑄说，这种模式不仅能增加农场收益，还能为下游加工企业提供优质原料，实现双赢。

据了解，目前，农场冬季蔬菜种植总面积近100亩，涵盖榨菜、白菜、儿菜三大品类。按照生长周期预估，这些蔬菜将在12月底集中迎来收获期，总产量预计可达30万斤，总产值有望突破10万元。