为及时掌握我县2023年新收获粮食质量及食品安全状况，根据《四川省粮食和物资储备局关于做好2023年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》(川粮局函〔2023〕114号)和《遂宁市发展和改革委员会关于做好2023年粮食质量安全风险监测有关工作的通知》（遂发改发〔2023〕67号）安排部署，我局组织开展了2023年大春新收获粮食质量安全监测工作。
此次质量安全监测共采集样品103份（稻谷47份,玉米56份），涉及全县17个镇。
（一）稻谷质量品质情况。调查样品平均千粒重29.6%，变幅为22.6%-36.2%；平均出糙率为77.3%，变幅为72.1%～79.8%，质量指标合格率为100%。
平均整精米率为46.5%，变幅为19.9%-78.5%，整精米率在38%及以上占74.5%。
（二）玉米质量品质情况。调查样品平均百粒重33.7g,变幅为26.3g-40.5g ,不完善粒平均4.2%,变幅为0.4%-12.3%，不完善粒中破损粒率占比偏高，生霉粒0.4%，质量指标合格率为100%。
2.玉米质量调查检验数据表
蓬溪县发展和改革局
2023年12月19日