为保障我县师生饮食安全，县市场监管局结合“春雷行动2022”未成年人保护行动，在全县开展2022年春季学校食品安全专项整治行动。全覆盖检查了全县80余所学校食堂、100余家校园周边食品经营店，重点检查环境卫生、从业人员健康管理、食品及原料储存、设施设备状况、食品留样、疫情防控等情况。
近日，县市场监管局在蓬南中学召开了蓬南、任隆、三凤片区学校食堂现场会。座谈会上听取了部分学校食品安全工作检查情况。
县市场监管局局长唐清平同志对学校食品安全工作提出要求：一是思想上高度重视。要吸取近年来全国学校食品安全事故的教训，始终坚持食品安全监管不放松。二是落实各级责任。以校长为食品安全第一责任人，食品安全分管领导、食品安全管理员及从业人员要清楚各自责任并且落实到位。三是加强食品安全管理。要求校长带头，管理人员定期到食堂检查工作情况，加强从业人员培训，从思想上到行动上全面提高食品安全质量。四是大力开展反食品浪费教育。采取多种方式进行宣传，形成浓厚氛围，引导师生自觉养成节约粮食的好习惯。
下一步，县市场监管局将根据此次专项整治情况，对问题较多、整改不力的学校进行重点监管，加强指导，同时在全县树立学校规范食堂典型，形成标杆，带动提升我县学校食堂整体食品安全质量。