尹攀、王白兰、甘春蓉 、叶桂英、任芙蓉、刘艳代表：
你们在县第十八届人大第五次会议上提出的《关于加强食品安全监管，确保“舌尖上的安全”的建议》（第18号建议）收悉。现将办理情况答复如下。
一、高度重视，严格落实食品安全党政同责。食品安全事关民生问题，为确保食品安全无事故和群众舌尖上的安全，严格落实地方党政领导干部食品安全责任制规定，县委县政府高度重视，制定了蓬溪县食品安全四级监管责任体系，明确了县委县政府、部门、乡镇和食品经营企业四个环节的责任。确保了食品安全监管有牵头，各个环节有落实，出现问题有追责的监管体系。
二、监管到位，强化执法措施。一是重点治理突出问题。持续加大对“一非两超”、塑化剂污染、保健食品行业乱象等问题专项清理整治行动。实施校园食品安全守护行动、农村地区食品
安全治理工程、网络餐饮服务食品安全提升工程、食品小作坊治理提升三年行动。二是扎实推进全程监管。推进“互联网+食品”监管，加强食品生产经营监督检查信息化建设，推进大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链等技术在食品安全监管领域的应用。完善粮食产后服务体系，加强粮食质量安全检验监测和监督检查。突出抓好酒类、米面油、肉蛋奶、果菜茶和特殊食品等重点食品安全。落实定点屠宰企业官方兽医派驻制度，严格落实屠宰检疫制度，扎实抓好非洲猪瘟防控工作。中小学校实行大宗食品公开招标、集中定点采购。
三、处罚到位，严厉打击食品安全违法行为。为加大食品安全违法成本，县市场监管局积极作为，在做好监管服务同时，对违法行为坚决予以处置，今年处理食品安全违法行为立案105件，结案100件，罚没款共计53.044万元。针对食品安全抽检中发现的豆芽违法添加问题，按照两法衔接要求已向检察院和公安机关进行了案件移送，今年6月，法院对该案件进行了公开审理。
四、加强组织保障，强化人员结构和业务能力。为切实提升服务能力，县市场监管局今年已对执法人员开展了5期食品安全业务培训，采取现场教学和现场检查相结合的方式，针对日常监管中的难点、重点开展现场模拟演练。在日常监管的同时，加大食品安全抽检力度，今年已对385批次相关食品进行了抽检，其中不合格的5批次食品已进行了立案查处。截至目前，针对果蔬农残已开展食用农产品快速检测560批次，未发现农药超标的情况。
蓬溪县市场监督管理局
2020年9月14日