为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，有效防范和消除建筑工地食堂存在的食品安全风险隐患，督促建筑工地落实食品安全主体责任。10月9日上午，蓬溪县市场监督管理局执法人员对中交第三航务工程局有限公司成南高速扩容项目建筑工地食堂进行了食品安全专项检查。
本次检查过程中，执法人员严格按照餐饮检查要点，重点对建筑工地食堂厨房整体环境卫生是否达标、食品安全相关管理制度是否健全、是否履行食品留样索证索票制度、燃气是否存在安全隐患等情况进行了细致检查。并对项目负责人进行约谈，要求企业承担食品安全的主体责任和疫情常态化防控主体责任，与此同时要求食堂落实好疫情防控主体责任，严格落实场所消杀、量体温、查健康码、核酸检测等疫情防控措施。
下一步执法人员将持续开展跟踪检查服务工作，督促企业认真落实主体责任，积极保障广大筑路人“舌尖上的安全”。
