近期，蓬溪县食品药监局带领新设立的各乡镇食品药品监管所大力开展餐饮食品安全大检查，全力保障全县人民节日期间食品安全。此次检查以城区为重点区域，以具备承担宴席接待能力的大中型餐饮服务单位为重点目标，以食品原料采购验收、食品加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理为重点环节，全面排查、消除存在的食品安全隐患。针对节日期间宴席较多的情况，执法人员要求各餐饮服务单位做好超过100人一次性聚餐的食品留样工作。
截至目前，检查共出动车辆8台次，出动执法人员22人次，发放监督意见书59份，发现涉嫌食品违法案件一起。检查行动仍在进行中。
