为落实落细蓬溪县食品安全“四级监管”责任体系规定，进一步推动农村食品安全工作稳中向好，蓬溪县市场监督管理局（蓬溪县食品安全委员会办公室）充分发挥基层食品分级监管职能，做好疫情防控常态化工作的同时，对全县314名食品安全协管员开展为期一个月的分片区、分时段业务培训会。
此次培训主要从“三个重点、三个抓手”进行了全面的梳理。一是重点强调食品安全监管职责，抓好食品安全协管员在基层食品安全监管中的关键作用。二是重点突出组织领导，强化党政同责，抓好食品安全协管员综合素质和业务水平提升。三是重点突出季节性食品安全宣传氛围，抓好雨季高发期禁止采摘和食用野生菌的相关知识普及工作。
通过此次培训，让食品安全协管员在学深悟透食品安全基本知识同时，进一步做好协助乡镇政府、街道办事处宣传食品安全法律法规，了解、掌握和及时反映本村（社区）食品安全情况，反映人民群众对食品安全监管工作的意见和建议，收集掌握食品安全信息，并及时将信息反馈给乡镇（街道）食品安全委员会办公室或相关监管部门，充分发挥协管员在食品安全监管工作中的积极作用。